Erstellung einer Netzwerkkarte inklusive einer detaillierten Broschüre mit Beschreibungen der dargestellten Unternehmen und Organisationen. Eine Website mit einem Reiter über die Projektarbeit wurde erarbeitet und dem TiSo zur Verfügung gestellt. Zusätzlich wurden sechs Interviews mit potentiellen Spender:innen durchgeführt.
CHALLENGE
Der TiSo steht vor der Herausforderung, dass aufgrund der Teuerungen immer mehr Menschen potentielle Kund:innen werden und auf das Angebot des Sozialmarkts angewiesen sind. Dadurch wird eine größere Menge an Lebensmitteln benötigt, wofür neue Lebensmittelspender:innen und Kooperationen akquiriert werden müssen. Zusätzlich besteht ein akuter Platzmangel für die Lagerung der gespendeten Lebensmittel sowie im Verkaufsbereich.
ERGEBNISSE
Anhand der durchgeführten Interviews mit Handelsunternehmen und Produzent:innen konnte deren Einstellung zur Lebensmittelverschwendung sowie bestehende Kooperationen mit Unternehmen und Organisationen, die sich für Lebensmittelrettung einsetzen, erhoben werden. Das ursprüngliche Ziel, potentielle Spender:innen für den TiSo zu generieren, konnte nur bedingt erfüllt werden.
Des Weiteren wurde eine Netzwerkkarte (online und als Faltbroschüre) erarbeitet, die einen Überblick über relevante Unternehmen und Organisationen im Spannungsfeld zwischen Lebensmittelrettung und Armutsbekämpfung durch Lebensmittelrettung gibt. Begleitend dazu wurde eine Broschüre erstellt, in der die einzelnen Unternehmen und Organisationen sowie deren Wirkungsbereich und Zielgruppe detaillierter beschrieben werden. Ursprünglich als ein Assignment über unser Projekt gedacht, entstand auf Grund von Bedarf seitens des Sozialmarkts eine Webseite, die Frau Landauer und dem Team des TiSo langfristig zur Verfügung gestellt wird.
Teamfoto
- Studiengang: Nonprofit-, Sozial- und Gesundheitsmanagement
- Projektteam: Lea Astner, Leonie Kollmar, Angelika Trickl
- Betreuer: Frau Dr. Margit Schäfer, Herr Dr. Lukas Kerschbaumer
- Partnerorganisation: TiSo - Tiroler Sozialmarkt
- Bearbeitungszeitraum: 2023
Partner Statement
Nach einem Semester Zusammenarbeit mit den drei Studentinnen des Studiengangs Nonprofit-, Sozial- und Gesundheitsmanagement Leonie Kollmar, Lea Astner und Angelika Trickl den Tiroler Sozialmarkt betreffend wurde folgende Problemstellung behandelt: Tiroler Sozialmarkt im Spannungsfeld zwischen Armutsbekämpfung und Lebensmittelrettung. Die drei Studierenden haben u.a. Firmeninterviews geführt und auch praktisch mitgearbeitet, um die Abläufe im Sozialmarkt näher kennenzulernen. Durch ihr intensives Engagement haben sie ein sehr gutes Ergebnis erarbeiten können und die Zusammenarbeit mit allen drei Studentinnen war ausgesprochen angenehm. Ihre Zuverlässigkeit und ihre Freude an dieser Projektarbeit war für mich als Projektleiterin seitens des Marktes eine überaus angenehme Erfahrung.
An dieser Stelle bedanke ich mich nocheinmal bei den drei jungen Damen und auch bei Dr. Margit Schäfer für die tolle Zusammenarbeit!
Mag. Michaela Landauer
Geschäftsführung
Tiroler Sozialmarkt
Weitere Informationen